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Pasta con calabacín y pecorino
2 paquetes de pasta fresca tagliattelle Trattoria Alfredo3 calabacines4 dientes de ajo picados1 cucharada sopera de albahaca frescaQueso Pecorino en virutasAceite de oliva OlisoneSal y pimientaHervimos...
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Torta Margherita
3 huevos7 yemas de huevo200 g de azúcar140 g de harina60 g de fécula de patata1 vaina de vainilla BelbakeLa ralladura de un limón60 g de mantequilla fundida MilbonaAzúcar lustre para decorarEmpezamos...
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Pizza al Tonno
2 cebollas rojas2 dientes de ajo2 cucharadas de aceite de oliva italiano Medio paquete de tomate triturado Sargona50 ml de vino tinto Sal Pimienta Kania 1 cucharadita de azúcar 3 latas de atún blanco...
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Pizza Hawai
4 cebolletas2 cucharadas de aceite de oliva 1 lata de tomate picado Sargona (400 g) 50 ml de caldo de verduras 1 cucharada de tomate concentrado SargonaSalPimienta de Cayena1-2 cucharaditas de azúcar 1...
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Pizza Primavera
250 g de espinacas congeladas 600 g de tomatesMedia cucharadita de azúcar 1 diente de ajo4 cucharadas de aceite de oliva italiano Sal yodada Pimienta Kania 3 cebolletas150 g de champiñones 2 bolas de...
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Masa de Pizza
Medio cubito de levadura (21 g) Media cucharadita de azúcar 300 g de harina de trigo ¼ de cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite de oliva OlisoneHarina para trabajarAdemás: papel de hornear Aromata...
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California roll.
6 láminas de alga nori VITASIA500 gr de arroz para sushi VITASIA1 bote de vinagre de arroz VITASIA1 pepino pequeño200 gramos de surimi50 gramos de semillas de sésamo tostado VITASIA2 aguacatesSalsa...
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Fideos soba con pollo y verduras
Aceite asiático VITASIAVerduras frescas (pimiento verde, pimiento rojo y zanahorias)250 gr de fideos soba VITASIA1 Pechuga de pollo Salsa de soja VITASIAAliño japonés VITASIA Hervimos los fideos en...
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Pollo tikka massala
Arroz Basmati 250 gr VITASIA1 Bote de Salsa curry con mezcla de especias VITASIA1 pechuga de pollo en tirasAceite vegetalMini pan Naan VITASIA Hervimos el arroz hasta dejarlo con la textura adecuada....
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Wok de verduras con langostinos
Aceite asiático VITASIA1 bote de verduras para wok VITASIA o verdura fresca al gusto1 bote de salsa agridulce con verduras VITASIAEspecias asiáticas variedad Wok VITASIA al gusto250 gr de fideos wok de...
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Arroz con leche coco
Arroz Jasmine VITASIA Leche de coco VITASIA100 gr de azúcarMango en rodajas VITASIAHoja de menta fresca Hervimos el arroz en abundante agua durante 5 minutos, escurrimos y reservamos. Cortamos los...
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Flor de Té
AguaFlor de Té VitasiaHervimos el agua.Depositamos una flor de té en una taza con agua bien caliente, cuando la flor se abra y se sumerja en el fondo de la taza, el té ya estará listo para...
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Crema de calabaza y leche de coco
1 kg de calabaza limpia sin piel ni pepitas1 cebolla grande2 zanahorias600 ml de agua mineral1 pastilla de caldo de verduras1 lata de leche de coco1 cucharada sopera de curry en polvo (opcional)Aceite...
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Cerdo asado con panela y mostaza
2 solomillos de cerdo1 cebolla 2 dientes de ajo1 cucharada sopera de mostaza50 g de panelaOrégano, tomillo y una hoja de laurel500 ml de caldo de aveAceite de olivaSal y pimientaChips de plátano1 taza...
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Dips de polenta con 3 salsas
1 taza de polenta3 tazas de aguaSalHarina2 huevos batidosPan ralladoAceite para freír1 bote de salsa chimichurri1 tetrabrik de crema de leche150 g de queso fresco latino1 tetrabrik de sofrito de...
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Pollo rebozado en avena, guarnición de arroz con frijoles y leche de coco
1 bandeja de estofado de pollo1 cebolla 1 diente de ajo250 ml de zumo de manzana1 cucharada sopera de curry en polvo50 ml de vino blancoHarina2 huevos batidosAvenaAceite para freírPara el arroz:160 g...
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Wrap de Curry Rojo con Cerdo y Verduras
Kit Vitasia para wrap de curry rojo: Wrap, Salsa curry rojo estilo tailandés y Preparado de curry rojo estilo panang500 g de carne de cerdo400 g de verduras pimiento rojo o verde y cebolla roja100 ml...
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Pudding de Mango con Leche de Coco
1 lata de mango en rodajas Vitasia o un mango natural, pelado, deshuesado 250 ml de Leche de coco Vitasia5 hojas de gelatina neutra BelbakeUna pizca de salAzúcar opcional Quebramos la gelatina y...
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Tempura de Verduras y Langostinos
Preparado para Tempura Vitasia (100 g)10 cl de agua muy fría1/2 berenjena1 calabacín1 ramillete de brócoli150 g de champiñones cortados en láminas8 langostinos grandesEspecies asiáticas variedad wok al...
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Masa de Pizza
Medio cubito de levadura (21 g) Media cucharadita de azúcar 300 g de harina de trigo ¼ de cucharadita de sal 4 cucharadas de aceite de oliva OlisoneHarina para trabajarAdemás: papel de hornear Aromata...
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