- 2 paquetes de pasta fresca tagliattelle Trattoria Alfredo
- 3 calabacines
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cucharada sopera de albahaca fresca
- Queso Pecorino en virutas
- Aceite de oliva Olisone
- Sal y pimienta
Hervimos la pasta en abundante agua con sal, durante unos 3 minutos.
A continuación, cortamos los calabacines a finas láminas.
En una sartén con aceite de oliva, doramos los ajos, incorporamos el calabacín y salteamos. Salpimentamos, añadimos la pasta, la albahaca fresca y removemos bien.
Servimos con queso Pecorino.
Notas:
Por ración aprox.: Energía: 711.69 Kcal / 2981.98 KJ; Proteína total: 24.64 g; Lípidos totales: 27.47 g; Grasas saturadas: 6.54 g; Colesterol: 21.63 mg; Glúcidos totales: 91.52 g; Azúcares: 7.31 g; Fibra alimentaria: 8.05 g; Sodio: 248.64 mg; Calcio: 248.64 mg; Hierro: 3.15 mg.
Raciones:
4
Dificultad:
fácil
Tiempo preparación:
20 minutos
Categorías:
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