- Kit Vitasia para wrap de curry rojo: Wrap, Salsa curry rojo estilo tailandés y Preparado de curry rojo estilo panang
- 500 g de carne de cerdo
- 400 g de verduras pimiento rojo o verde y cebolla roja
- 100 ml de agua
- 75 ml de nata Milbona o Leche de coco Vitasia
- Aceite asiático Vitasia
- Cilantro
- Lavamos las verduras y cortamos en trozos o en láminas, según se prefiera.
- Cortamos la carne de cerdo en trozos o en tiras y freímos en abundante aceite caliente.
- Añadimos las verduras y también las freímos.
- Incorporamos a la sartén el preparado de curry rojo panang junto con 100 ml de agua. Calentamos durante un minuto sin dejar de remover.
- Añadimos la salsa de curry rojo a la mezcla de carne y verduras junto con la nata o la leche de coco y dejamos cocer a fuego medio durante un minuto.
- Humedecemos ligeramente las tortillas con agua y calentamos en el microondas (10 segundo cada una).
- Rellenamos las tortillas aún calientes con la mezcla de carne y verduras, decoramos con hojas de cilantro y enrollamos.
Raciones:
4
Dificultad:
fácil
Tiempo preparación:
30 minutos
Categorías:
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