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Brocheta de pollo con salsa saté
1 bandeja de solomillos de pollo DelaveBrochetas de bambú2 latas de leche de coco1 lima1 cucharada sopera de jengibre seco o fresco rallado1 cucharada de café de citronela (hierba limón)3 dientes de...
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Arroz con leche de coco
200 g de arroz basmati2 latas de leche de coco Vitasia1 cucharada sopera de azúcar2 mangosHervimos el arroz en abundante agua durante 5’, escurrimos y reservamos.Cortamos los mangos a dados.Llevamos a...
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Chow mein de gambas
1 paquete de fideos de huevo asiáticos Vitasia1 bolsa de colas de gamba congeladas2 huevos200 g de col2 cebollas frescas con su tallo verde1 zanahoria1 bolsa de brotes de soja frescos o un bote en...
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Ensalada de ternera a la pimienta negra
2 entrecots de ternera o buey4 cucharadas de pimienta negra en grano triturada2 cebollas frescas con su tallo verde1 zanahoria1 bolsa de brotes de soja frescos o un bote en conserva1 bolsa de mezclum1...
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Puk Hao - Wok de cerdo
1 lechuga iceberg400 g de picada de cerdo1 cebolla picada1 guindilla roja o verde sin semillas y picada1 cucharada de café de jengibre rallado2 dientes de ajo picados8 hojas grandes de albahaca fresca...
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Berenjenas a la parmesana
1,5 kg de berenjena1 cebolla picada4 dientes de ajo picado2 latas grandes de tomate entero pelado o triturado Sargona4 mozzarellas Lovilio2 bolsas de grana padano rallado LovilioAlbahaca frescaAceite...
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Escalopa napolitana
4 filetes de ternera3 huevos batidosHarinaPan rallado1 lata de sofrito de tomate Aceite de oliva OlisoneAlbahaca fresca4 mozzarelas frescas LovilioSal Rebozamos los filetes de ternera en harina, huevo...
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Espaguetis con albóndigas en tomate
250 g de espagueti seco2 latas de sofrito de tomate16 albóndigas de ternera y cerdo (o pollo)Aceite de olivaAlbahaca fresca1 bolsa de grana padano ralladoSal Freímos las albóndigas en abundante...
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Mozzarella rellena
1 bote de anchoas Atlantic Select4 tomates maduros1 bote de olivas negras sin hueso BaresaAceite de oliva OlisoneOrégano fresco4 mozzarelas frescas LovilioSal y pimienta1 bolsa de mezclumReducción de...
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Pasta al gratén, boletus y mozzarella
250 g de macarrones secos500 ml de crema de leche Milbona300 g de boletus congelados1 cucharada sopera de mantequilla Milbona2 mozzarelas frescas Lovilio1 sobre de grana padano rallado MilbonaSal y...
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Hamburguesa clásica con patatas fritas y ensalada coleslaw
4 hamburguesas de ternera Rústico4 panecillos de hamburguesa McennedyLonchas de queso de fundir Tendery2 hojas de lechuga4 lonchas de bacon Serra Marina4 pepinillos Freshona2 cebollas4 huevos1 tomate...
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Ensalada de nuguets de pollo
16 nuguets de pollo congeladosAceite para freír1 bolsa de mezclum1 manzana1 puñado de nueces peladas1 rama de apio1 cuña de grana padano2 cucharadas soperas de vinagre4 cucharadas soperas de aceite de...
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Fajitas de nuguets de pollo
4 tortillas de trigo16 nuguets de pollo congeladosAceite para freír1 bolsa de mezclum1 pepino4 huevos durosCebollino fresco2 aguacates2 cucharadas soperas mostaza4 cucharadas soperas de mahonesaSal y...
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Hamburguesa de queso azul y cebolla roja
4 hamburguesas de ternera o mixtas4 panecillos de hamburguesa4 cebollas rojas1 cuña de Gorgonzola o Roquefort½ bolsa de espinacas frescasCebolla frita y deshidratadaAceite de olivaMostazaSal y...
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Palomitas bañadas en chocolate blanco
1 bolsa de palomitas para microondas2 tabletas de chocolate blanco para fundirCaramelos de chocolate minisIntroducimos la bolsa de palomitas en el microondas 3 minutos a máxima potencia, y una vez...
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Bifteki con queso feta
1 cebolla pequeña1-2 dientes de ajo1 rama de menta500 g de carne picada de vacuno Rústico1 huevo 1 cucharadita rasa de orégano Kania Sal Pimienta KaniaAprox. 1 cucharada de pan rallado Rivercote70 g de...
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Sartén rápida de col al estilo griego
1 col (de Saboya) pequeña (aprox. 800 g)1 cebolla grande2 dientes de ajo400 g de carne picada de vacuno RústicoSal marina Kania Pimienta Kania 500 ml de caldo 200 g de arroz de grano largo Golden Sun...
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Ensalada griega con queso feta frito
1 bolsa de rúcula2 tomates grandes1 pepino1 bote de aceitunas negras sin hueso1 paquete de queso Feta1 cebolla dulceAlcaparrasHarina2 huevos batidosAceite para freírPerejilOrégano Menta2 cucharadas...
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Pita de verduras asadas, queso feta y salsa tzatziki
4 pitas1 berenjena grande1 calabacín1 pimiento rojo pequeño1 pimiento verde 1 cebolla dulce2 tomates1 bolsa de canónigos1 paquete de queso FetaSal y pimientaAceite de oliva300 ml de yogur griego1...
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Terciopelo de berenjena
2 berenjenas grandes40 ml de aceite de olivaZumo de 1 limón pequeño100 ml de yogur griego1 diente de ajo picadoSal, pimienta, una pizca de comino (opcional)Perejil fresco picado para decorar4 pan de...
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