- 4 hamburguesas de ternera Rústico
- 4 panecillos de hamburguesa Mcennedy
- Lonchas de queso de fundir Tendery
- 2 hojas de lechuga
- 4 lonchas de bacon Serra Marina
- 4 pepinillos Freshona
- 2 cebollas
- 4 huevos
- 1 tomate grande
- Kétchup Kania
- Mostaza Winarom
- Mayonesa Vita d’Or
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 col lombarda pequeña
- ½ col blanca
- 4 cucharadas soperas de mahonesa
- 2 cucharadas soperas de vinagre
- 2 cucharadas de café de azúcar
- Sal
- 4 patatas grandes o una bolsa de patatas fritas congeladas
- Aceite para freír
Pasamos el bacon por sartén o plancha sin aceite hasta que esté dorado y reservamos. Cortamos a rodajas el tomate, la cebolla en aros y picamos la lechuga. Asamos las hamburguesas y en el último momento las cubrimos con las lonchas de queso.
Hacemos 4 huevos fritos y reservamos.
Sobre los panecillos colocamos las hamburguesas, el bacon, la cebolla, los pepinillos, el huevo frito, la rodaja de tomate y la lechuga.
Cortamos las patatas y las freímos en abundante aceite.
Cortamos en juliana todos los ingredientes de la Coleslaw, mezclamos la mahonesa, el vinagre y el azúcar, batimos bien y aliñamos la ensalada. Servimos la hamburguesa, con las patatas fritas, la Coleslaw, y las salsas: kétchup, mostaza y mayonesa.
Calorías: 945.34 kcal/3955.30 kJ, Proteínas: 41.95 g, Grasas: 51.56 g, Hidratos de carbono: 78.38 g (valores aproximados).
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