- 1 dl de aceite de oliva virgen extra Olisone
- 2 cebollas
- Cebollino
- 1 dl de cerveza rubia
- 1 huevo
- 150 g de masa de hojaldre Belbake
- 1 micuit de pato
- Pimienta
- Sal
- 150 g de uvas blancas
Precalentar el horno a 200 ºC. Extender el hojaldre en una superficie plana y hacer un rectángulo con bordes, pinchar con un tenedor, pincelar con huevo y disponer sobre una bandeja de horno con papel de hornear. Hornear durante quince minutos. Retirar del horno y reservar.
Pelar las uvas y trocear. Pelar y picar la cebolla, saltear en una sartén con el aceite de oliva e incorporar las uvas, regar con la cerveza, salpimentar y cocer hasta que se evapore todo el caldo.
Cortar el micuit en cuatro láminas, repartir el salteado por encima del hojaldre y cubrir con las láminas de foie. Espolvorear con cebollino picado y servir.
Notas:
aprox. 553.69 kcal/2316.64 kJ, 7.33 g proteínas, 44.84 g grasa, 29.94 g hidratos de carbono
Raciones:
4
Dificultad:
fácil
Tiempo preparación:
+ 60 minutos
Categorías:
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Precio:
18.00€
Marcas lidl:
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